دستگاه بلانچر نیمه اتومات

دستگاه بلانچر نیمه اتومات یک دستگاه چند منظوره است که نه تنها به منظور بلانچ کردن محصولات می توان از ان استفاده کرد بلکه جهت سرخ کردن و طعم دادن محصولات نیز استفاده می شود.
بلانچینگ یک فرآیند گرمایش کنترل شده شبیه به پاستوریزاسیون است و از آن در فرآوری میوه ها و سبزیجات سبز استفاده می شود.
از دستگاه بلانچر نیمه اتومات ساخته شده توسط ابزار بسته بندی خراسان برای بلانچ یا پیش پز کردن محصول قبل از پخت نهایی (به صورت نیمه اتومات و با دخالت اپراتور) استفاده کرد و با توجه به سایز مناسب دستگاه و کاربرد های متفاوت آن می تواند انتخاب مناسبی برای رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی و خطوط تولید با ظرفیت پایین باشد.

مزایا:
استیل ۳۰۴
دارای سه مخزن
دارای تابلو برق با سیستم کنترل دمای دیجیتال
دارای ترمومتر در جداره دستگاه
دارای دو دستگاه جک پنوماتیک جهت تخلیه سبد محصول
مجهز به سیستم حرکت گهواره ای
کاربرد دو جانبه
بهره وری بالا
افزایش کیفیت محصول