درباره خط تولید سس مایونز:
سس مایونز نوعی سس غلیظ، سفید و کرم مانند است که سرد سرو می شود. این سس، امولسیونی از روغن نباتی می باشد که در زرده تخم مرغ معلق است و سرکه یا آبلیمو و انواع ادویه جات برای مزه دار کردن این سس مورد استفاده قرار می گیرند.
سس مایونز را بدین طریق تهیه می کنند که روغن را به تدریج به مایعات دیگر اضافه می نمایند. در عین حال که مواد داخل ظرف را مرتباً هم می زنند تا روغن نباتی به ذرات کوچک تبدیل شود و در تمام سطح سس به طور یکنواخت پخش گردد.
زرده تخم مرغ، لسیتین فراهم می کند که سبب پایداری این امولسیون می شود. سپس مخلوط حاصله را با نمک و دیگر ادویه جات مزه دار می کنند.
به طور کلی خط تولید سس مایونز کارگاهی و غیر کارگاهی در ظرفیت های مختلف از ۱۰۰۰۰ قوطی تا ۲۰۰۰۰ عدد در روز متغیر است و بسته به میزان تولید واحد های تولیدی دستگاه های موجود در خط تولید سس مایونز با ظرفیت کم و یا خط تولید سس مایونز ظرفیت بالا با قابلیت های مختلف در خط تولید انتخاب می شوند.
قیمت ماشین آلات خط تولید سس مایونز:
بدیهی است که قیمت خط تولید سس مایونز کارگاهی و غیر کارگاهی با توجه به ظرفیت خط و میزان بازدهی و ظرفیت تولید ماشین آلات در رنج مختلفی قرار می گیرد.
ماشین آلات خط تولید سس مایونز:
میکسر هموژنایزر تحت خلا
به منظور میکس تحت خلا به صورت هموژن
پمپ وکیوم
پمپ های انتقال مواد غذایی از استیل ضد زنگ و مخصوص مواد غذایی ساخته می شوند. بسته به نیاز، دما و ویسکوزیته مایع انتقالی، از پمپ های مختلف استفاده می شود.
مخزن دپو و ذخیره
دپو و ذخیره محصولات رقیق، غلیظ و نیمه غلیظ
مورد استفاده در خطوط فرآوری و تولید آبمیوه، سس مایونز، رب گوجه، انواع شیره میوه جات و ...
منو پمپ انتقال محصول
از این پمپ ها به منظور انتقال مایعات غلیظ و نیمه غلیظ به دستگاه بعدی در کارگاه ها و کارخانه های صنایع غذایی استفاده می شود. به عبارتی پمپ ها تسهیل کننده فرایند انتقال می باشند.
پرکن ۲ نازل خطی اتومات ( ویژه سس، مربا، عسل و شیره خرما )
از این دستگاه به منظور پر کردن محصول غلیظ و نیمه غلیظ، پر کردن محصول در ظروف شیشه ایی و فلزی گرد استفاده می شود.دستگاه پرکن ۲ نازل ساخته شده توسط شرکت ابزار بسته بندی خراسان در خطوط سس مایونز، عسل، شیره خرما و انگور، مربا و مارمالاد و مشابه کاربرد فراوانی دارد.
نوار انتقال
به منظور انتقال محصول، قوطی و شیشه استفاده می شود.
دستگاه غلاف زن
از دستگاه غلاف زن اتوماتیک جهت پرس کردن (شیرینک کردن) لیبل پلاستیکی دور درب فلزی ظروف شیشه ای، پت و... استفاده می شود. چسباندن غلاف به دور درب شیشه و پت و بطری، ضمن افزودن به زیبایی و جذابیت بسته بندی، موجب آب بندی یا به اصطلاح سیل شدن درب شده و از نشتی احتمالی جلوگیری خواهد کرد.
این دستگاه کاربرد زیادی در بخش بسته بندی خطوط تولید مربا، خط تولید خیارشور و ترشیجات، خط تولید سس مایونز و سس موشکی، عسل، بطری های آب، عرقیجات، روغن و همچنین انواع روغن موتور، روغن ترمز و مواد شیمیایی داخل بطری دارد.
سینی گردان - سینی ترافیک
در زمانی که سرعت خط تولید با سرعت اپراتور همخوانی ندارد و یا عملیات بعدی زمانبر است، حجم بالایی از قوطی و شیشه ها در خط، انباشته شده و گاها منجر به ریزش محصول از روی نوارهای انتقال می شود.
سینی دپو، سینی ترافیک و یا همان سینی گردان، وسیله ای است که این مشکل را رفع می کند.
دربند شیشه
به منظور دربندی شیشه یا پت
دستگاه لیبل زن
دستگاه ها لیبل زن یکی از مهمترین و کاربردی ترین دستگاه های مورد استفاده در بخش بسته بندی محصولات غذایی بوده و وظیفه چسباندن برچسب طراحی شده، در یک یا دو طرف ظرف محصول را بر عهده دارد.
دستگاه شیرینک پک
دستگاه شرینک پک جزو کاربردی ترین ماشین آلات خط تولید و بسته بندی مواد غذایی می باشد و در مرحله نهایی عرضه محصول به بازار مورد استفاده قرار می گیرد. از شرینک پک ساخته شده توسط ابزار بسته بندی خراسان به منظور شیرینک انواع قوطی و یا شیشه با کفی کارتن یا پلاستیک استفاده می شود.
پرکن ساشه
به منظور پر کردن و دوخت ساشه
مخزن پیش گرم ۱۰۰۰ لیتری
به منظور تامین آب داغ
میز کار استیل
دیگ بخار ۱ تن
ویژگی های خط تولید سس مایونز شرکت ابزار بسته بندی خراسان:
مورد تایید معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری برای تسریع در دریافت تسهیلات بانکی
قابلیت تغییر ظرفیت تولید و تولید چند محصول با یک خط تولید
طراحی ماشین آلات مطابق با الزامات اداره استاندارد و اداره بهداشت
قابلیت اجرا در ظرفیت های مختلف کارگاهی و کارخانه ای
این شرکت در راستای اهداف بلند مدت خود، با بهره گیری از تمام امکانات و کادر فنی مجرب، جهت جلب اطمینان مشتریان محترم، کلیه محصولات خود را به مدت ۱۸ ماه گارانتی واقعی کرده و ده سال ضمانت خدمات پس از فروش ارائه می دهد. ضمن اینکه استفاده از بهترین و با کیفیت ترین متریال خارجی و داخلی در ساخت ماشین آلات خط تولید، توسط شرکت ابزار بسته بندی خراسان تضمین می شود.
و در کنار آن ارائه خدمات مشاوره ای از ابتدا شروع پروژه تا انتهای تولید محصول از جمله ارائه پلن و نقشه های سالن های تولید و انبارها، لی اوت محل استقرار ماشین آلات، نقشه های لوله کشی، برق کشی بصورت سه بعدی قبل از اجرای پروژه از دیگر خدمات شرکت ابزار بسته بندی خراسان می باشد.
